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西红柿白豆角酱拌面

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难度：一般

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查看原文/ 2018年04月11日/ 345人看过

西红柿白豆角酱拌面的做法步骤

西红柿白豆角酱拌面

材料：西红柿、白豆角、土豆、姜、葱、韭菜、拉面饼

调味料：盐、糖、鸡精、老抽

做法：

1、蔬菜洗净，土豆去皮，切成丁。

2、热锅倒油，放入蔬菜丁，翻炒。调入盐、糖、老抽，倒入清水，没过锅中蔬菜丁，即可。

3、开小火煮开，煮至汤汁浓稠，调入鸡精，即可关火。盛出备用。

4、另起一锅，坐锅开水。

5、将拉面饼压平，切出面条。

6、锅开后，将抻好的细面条下入锅中，煮好捞出，浇上炒好的酱，撒上韭菜碎，拌匀即可。

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