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鳕鱼丸子#中粮我买,春季踏青#

鳕鱼丸子#中粮我买,春季踏青#

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查看原文/ 2018年04月15日/ 66人看过

鳕鱼丸子#中粮我买,春季踏青#的做法步骤

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  • 主料:

1. 准备好鳕鱼、韭菜和小香葱

2. 把鳕鱼用自来水冲洗干净

3. 把沥干水分的鳕鱼用刀先切成块后再用刀剁成鱼泥

4. 把剁好的鱼泥放到一个大一点的容器里

5. 然后打入一个鸡蛋清(不要蛋黄)

6. 加入胡椒粉

7. 再加入适量盐

8. 加入木薯淀粉

9. 把所有的调料全部加入以后

10. 用硅胶铲子开始顺时针方向搅拌上劲后

11. 加入用刀切成碎末的韭菜和小香葱

12. 再加入花生油

13. 继续用硅胶铲子顺时针方向搅拌均匀即可

14. 砂锅里加入适量清水后、不用把水煮沸就用手的虎口处把鱼馅挤到砂锅里

15. 把全部的鱼丸子做好后、大火煮沸后继续煮1分钟左右、看见所有的鱼丸子浮在水面上即可关火、淋上芝麻油即可

16. 把做好的鱼丸子盛到碗里、放入适量枸杞和香菜即可享受美味了

17. 鲜美无比的鳕鱼丸子诱惑到你木有

18. 来一个鳕鱼丸子、大大的满足

19. 成品一

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