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柠檬凤爪

柠檬凤爪

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查看原文/ 2018年04月12日/ 226人看过

柠檬凤爪的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 1茶匙
  • 1/2汤匙
  • 1汤匙
  • 1汤匙
  • 1汤匙
  • 1汤匙

1. 将洗净的鸡爪剪去足尖

2. 剁成小块放入碗中备用

3. 将切好的鸡爪、姜片、料酒倒入锅内冷水中焯水,大火煮沸后再煮7分钟

4. 接着将焯好的鸡爪捞出过凉水

5. 碗中倒入米醋、香醋、生抽、香油、糖、蒜末搅拌均匀制成酱汁

6. 将鲜柠檬切片

7. 再将调好的酱汁、柠檬片、小米椒、香菜倒入碗中鸡爪内

8. 接着在碗上盖一层保鲜膜

9. 再将凤爪放入冰箱冷藏6小时

10. 柠檬凤爪就完成啦

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