可乐五花肉

可乐五花肉

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查看原文/ 2018年04月11日/ 361人看过

可乐五花肉的做法步骤

  • 主料:

1. 首先将所有食材准备好

2. 五花肉洗净冷水下锅

3. 煮至有浮沫时,捞出

4. 往平底锅到一点点油,煎至到皮变色时翻边

5. 煎好的五花肉

6. 往平底锅放入香料,中小火翻炒一下

7. 倒入煎好的五花肉,中小火翻炒均匀

8. 倒入又一鲜50ml酱油

9. 倒入200ml可乐

10. 加入适量的清水,沫过所有食材,因为平底锅比较浅,所以我换了砂锅

11. 大火烧开后,撇去浮沫。

12. 盖上盖子,转中小火焖煮30~40分左右,

13. 在中小火煮的期间,要开盖子多注意看下,以免焖煮过头

14. 最后大火收汁就可以出锅了,

15. 出锅后切点香菜或者葱花撒上就好

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