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香酥鳕鱼块#中粮我买网,春季踏青#

香酥鳕鱼块#中粮我买网,春季踏青#

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查看原文/ 2018年04月11日/ 71人看过

香酥鳕鱼块#中粮我买网,春季踏青#的做法步骤

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  • 主料:

1. 首先将鳕鱼取出解冻。(我在京东买的鳕鱼特别赞)

2. 化冻的鳕鱼切块。(不要切太大)

3. 切好的鳕鱼块,放入器具中。

4. 加入料酒。(可以适当多一点)

5. 滴入美极鲜露。(3-4滴就可以)

6. 加入胡椒粉,盐,拌均匀,腌制30分钟。(不喜欢的可以不放)

7. 利用这时间制作面糊,首先将面粉和玉米淀粉加入器具中,再加入一勺食用油。

8. 再加入一小碗水,搅拌均匀,至成面糊状,且无干粉。

9. 准备工作完成。

10. 我用的电磁炉。(煤气也可以)平底锅中加入食用油,电磁炉全程最小火力。

11. 将腌制好的鳕鱼块,加入面糊器具中。

12. 再用筷子将鳕鱼块均匀沾满面糊,这时油温在7成左右,将沾满面糊的鳕鱼块放入油锅中。

13. 沾满面糊的鳕鱼块依次放入油锅中。

14. 炸至金黄即可捞出,盘子里放一张油纸,将炸好的鳕鱼块放在油纸上。

15. 特别美味,其实虽说油炸的不健康,但是偶尔也要吃一次的。

16. 还可以撒上一些椒盐粉,胡椒粉。

17. 外酥里嫩,好吃到停不下来!

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