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无添加香椿酱拌面

无添加香椿酱拌面

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查看原文/ 2018年04月09日/ 84人看过

无添加香椿酱拌面的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 5g
  • 小半碗
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

1. 洗净的香椿150g放入沸水中稍微焯烫,捞出沥干,切成小段

2. 将香椿放入料理机中,加入盐5g、山茶油30ml,搅打成香椿泥

3. 将香椿泥倒入密封罐中,再倒入山茶油没过香椿泥,密封放入冰箱冷藏保存

4. 面条1把放入沸水中煮熟,捞出过冰水,沥干装盘

5. 放入适量蒜泥、生抽、香油、熟芝麻、香椿酱

6. 搅拌均匀,即可享用

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