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酸奶小餐包#中粮我买,春季踏青#

酸奶小餐包#中粮我买,春季踏青#

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查看原文/ 2018年04月09日/ 161人看过

酸奶小餐包#中粮我买,春季踏青#的做法步骤

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  • 主料:

1. 先把酸奶和水倒入面包机桶内,打入一个鸡蛋。

2. 接下来加入奶粉、高筋面粉,糖和盐对角放,面粉中间挖个小洞放入干酵母,用面粉盖上,选择“自动和面”15分钟。

3. 15分钟和面程序结束以后放入黄油,继续选择“自动和面”20分钟。

4. 20分钟和面程序结束以后取出面团分成16份。

5. 揉光滚圆放入烤盘。

6. 烤箱调至“发酵”功能,放入小餐包生胚,下管35度发酵40分钟。

7. 发酵好的小餐包明显变胖,从烤箱取出,烤箱调回上下管功能,上管160度下管170度预热。

8. 小餐包刷上蛋黄液,撒上白芝麻。

9. 放入预热好的烤箱烤20分钟,注意观察小餐包上色情况,及时盖上锡纸。

10. 小餐包出炉啦!胖乎乎的好可爱。

11. 掰开看看小餐包内部组织,松软好吃。

12. 拍美美哒照片。

13. 想不想来一个。

14. 成品。

15. 成品。

16. 还可以做成小汉堡当早餐哦!

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