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1. 备好食材
2. 纯磷虾肉放至室温自然解冻
3. 化冻后的磷虾肉可直接烹饪，也可稍稍冲洗再挤干水份再用
4. 韭菜摘好洗净再切碎粒
5. 与磷虾肉一起放入碗中、加食盐、鸡粉和菜籽油
6. 用筷子顺一个方法搅拌均匀
7. 取一份饺皮放处适量磷虾韭菜馅
8. 将上、下两边向中间对折捏紧既可，包好后放至案板上
9. 平底锅烧热倒入菜籽油、均匀摆上包好的生磷虾锅贴
10. 开中小火煎制底部微金黄时
11. 倒入适量清水、水量莫过锅贴底部多一点、加盖转中大火
12. 倒入适量清水、水量莫过锅贴底部多一点、加盖转中大火
13. 焦香的脆底
14. 轻轻咬上一口：鲜香味美滑嫩多汁磷虾韭菜锅贴，真的好吃极了
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