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糖醋蒜头

糖醋蒜头

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查看原文/ 2018年04月04日/ 202人看过

糖醋蒜头的做法步骤

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  • 主料:

1. 新蒜4斤,把外面的蒜皮剥掉,蒜香浓郁水嫩嫩的。

2. 盐水浸泡2天,水是煮过的凉开水。不要太咸

3. 把泡好的大蒜拿出来晒晒,我晒了2天,差不多外面的水分晒干就行了。

4. 水和陈醋一比一,加糖煮开后等冷却备用。也可以加一点味精。

5. 准备了三个密封罐,开水烫,完全干透,不能有任何的油渍。

6. 把大蒜和糖醋汁装在密封罐里,放半个月以上,就可以食用了,泡的时间越长,就越不辣。

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