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我的抱蛋煎饺

我的抱蛋煎饺

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查看原文/ 2018年04月02日/ 79人看过

我的抱蛋煎饺的做法步骤

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1. 不粘锅中加油转匀,一边加热一边把饺子摆进去;

2. 略煎一下,用筷子夹起一个看看,煎至饺子底部金黄的时候,加入没过饺子一半高度的清水,盖上盖子焖煮;

3. 水快干的时候,均匀倒入打散的鸡蛋液;想要鸡蛋嫩滑一点,倒入蛋液前往鸡蛋液里加点清水搅匀……

4. 待蛋液完全凝固后,关火,盖上锅盖利用锅中的余热焖一分钟左右,最后撒上黑芝麻就好了……喜欢葱花的可以再撒点葱花,因为早上时间匆忙没来的及买葱,最后焖饺子那会儿我去阳台花盆掐了一些嫩嫩的薄荷叶撒上了……

5. 晃动锅子,整体倒出锅……整个过程连锅铲都不用呢……嘿嘿!

6. 不错吧,比煮饺子更省时,更香更好吃,这是我自己包的酸菜牛肉馅的饺子,好诱人有木有……

7. 咬一口就要爆汁的感觉……哈哈……

8. 煎饺的同时我做的酸甜的百香果蜂蜜饮……

9. 这就是我今天的早餐啦……呼呼,我开动啦……

10. 沾上番茄酱吃也好美味滴……

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