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清炒秋葵山药(春日清肺清爽菜)

清炒秋葵山药(春日清肺清爽菜)

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相关食材:

  • 秋葵
  • 山药
  • 黑木耳
  • 木耳

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查看原文/ 2015年04月27日/ 1198人看过

清炒秋葵山药(春日清肺清爽菜)的做法步骤

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清炒秋葵山药

秋葵、山药、黑木耳的组合是净化肺腑、提升免疫力的最佳组合,三者都是清爽简单的味道。它们的组合给餐桌上带来了一抹早春绿色的小清新味道。
材料:
山药:300克
秋葵:200克
干黑木耳:10克
蒜:2瓣
白糖:1/2小匙
盐:1/4小匙
做法:
1、干黑木耳提前用冷水泡发。
2、将山药的皮去掉,切片后用冷水加白醋泡,以免山药片变黑。
3、秋葵洗净后切片。
4、蒜瓣切片备用。
5、炒锅中的油加热至六成热时,将蒜片放进去煸炒至金黄色。
6、放入秋葵、山药、木耳进行翻炒。
7、起锅时放盐、糖后,翻炒均匀后盛出。
清炒秋葵山药

清炒秋葵山药

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