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照烧三文鱼

照烧三文鱼

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查看原文/ 2018年03月28日/ 94人看过

照烧三文鱼的做法步骤

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  • 主料:

1. 先将生的三文鱼切成块,挤出少许柠檬汁,然后用柠檬汁、料酒和生抽腌制15分钟。

2. 将老抽,料酒,生抽和蜂蜜按照1:1:2:1的比例调成照烧汁。这是简单版的照烧汁调配方法,味道还不错。

3. 在平底锅放入油,油热后放入腌制好的三文鱼翻面煎至稍微变色,下葱粒和姜片。然后把调制好的照烧汁倒进去,加少许水,能够淹到三文鱼的一半水就可以。

4. 水开后用小火煮20分钟左右,然后收汁装盘。美味得照烧三文鱼就做好了。

5. 浓郁的酱汁,鲜香的三文鱼,配上白米饭,味道好极了。

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