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三文鱼彩椒串

三文鱼彩椒串

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查看原文/ 2018年03月23日/ 312人看过

三文鱼彩椒串的做法步骤

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三文鱼彩椒串

三文鱼彩椒串

原料: 三文鱼 150克,青红黄彩椒各半个,洋葱1/4个,柠檬半个,白芝麻随意

调料: 黑胡椒2克(可省略),盐2克

做法:

1) 三文鱼切1.5厘米见方的块,加柠檬汁,盐,黑胡椒腌制15分钟。洋葱和彩椒,分别切成和三文鱼一样大小的块。

2) 用牙签把腌好的三文鱼和彩椒块间隔着穿成串。

3) 烤盘上铺锡纸(光亮面朝下),锡纸上刷油,把三文鱼串摆好。

4) 烤箱预热220度,放入烤箱中层先烤5分钟,翻面再烤2分钟,撒上白芝麻即可。

三文鱼彩椒串

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