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松露巧克力

松露巧克力

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查看原文/ 2018年03月19日/ 153人看过

松露巧克力的做法步骤

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松露巧克力
只用了基本的主料,并无多余添加,采用微波炉方式,原来成就美味竟是这么简单   
【松   露   巧   克   力】
材料:淡奶油125克,半甜巧克力豆250克,可可粉。 13×8.5cm密封盒。
松露巧克力
做法:
1.将淡奶油挤入碗中,放入微波炉。  
2.高火1分钟左右至冒泡状态。
3.放入巧克力豆。  
4.用筷子将表面的拨到奶油中切记不要搅拌。      
5.加盖闷5分钟。
6.用迷你蛋抽由中心向外轻轻画圈搅拌均匀,若是巧克力豆没有融化的量多可以再微波一下。
7.倒入密封盒中抹平。  
8.放凉后垫烘焙纸将表面用手敷平,加盖冷藏1夜。
9.将成型的巧克力放在撒了可可粉的烘焙纸上,表面撒上可可粉,切成块。
松露巧克力
10.裹匀可可粉,装密封盒冷藏保存,无需回温即食即可。
松露巧克力

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