菠萝海鲜饭

菠萝海鲜饭

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查看原文/ 2018年03月12日/ 256人看过

菠萝海鲜饭的做法步骤

菠萝海鲜饭,是粤菜的一种,但是很多人对海鲜过敏,不吃海鲜又想吃酸酸甜甜的炒饭,还要有水果,这款菠萝炒饭最适合不过。炒饭超简单,用时不超过 8 分钟,食材就是米饭、菠萝、番茄酱。炒的菠萝饭、甜酸适口,清香菠萝味回味在嘴里。

菠萝海鲜饭

食材:米饭1碗、菠萝150克

调料:油2ml、盐1克、白砂糖3克、番茄酱20克、香葱10克

做法:

1. 菠萝去皮切小块,放入盐水浸泡,菠萝盐水浸泡舌头不会麻,清香可口;

菠萝海鲜饭

2. 捞出浸泡的菠萝,沥干水,待用;

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3. 准备好一碗米饭,哈哈米饭最好要用饭勺弄散,我这是没用弄散的。

菠萝海鲜饭

4. 热锅,倒油,倒入米饭,炒至锅中的米饭在跳舞,有吧啦吧啦的响;

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5. 把准备好的菠萝块加入,翻炒;

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6. 改为中小火,加入番茄酱,盐、糖继续翻炒;

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7. 炒至菠萝块、番茄酱、米饭,完美的融化,充分的吸收;

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8. 这个时候,加入香葱,炒均即可出锅。

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