菜谱 食材 百科
1.将水和饺子粉放面包桶内。
2.放入东菱1352ae-3c面包机中,使用和面菜单进行和面,时间是10分钟。
3.和面结束后放面包机中醒面。
4.醒面时间拌馄炖馅:将所有馅料放入一个盆中。
5.搅拌均匀后备用。
6.将揉好的面团分割成三份。
7.取一份揉圆按扁,案板上和面团上撒上适量淀粉。
8.用擀面杖擀薄。
9.然后用刀切成8厘米左右宽的长条。
10.叠在一起,用刀切成正方形片,两头边缘去除。
11.馄炖皮就做好了。
12.取一张馄炖皮,中间放入馅,不要太多。
13.然后对折一下。
14.旋转一下方向。
15.然后再对折一下。
16.双手将两头捏紧。
17.元宝馄饨就包好了。
18.放在学厨金盘模具中。
19.第一次包馄饨,还比较满意。
20.然后煮熟就可以吃了。味道不错。