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凉拌娃娃菜

凉拌娃娃菜

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查看原文/ 2018年03月01日/ 535人看过

凉拌娃娃菜的做法步骤

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凉拌娃娃菜
食材:娃娃菜、木耳、青椒、花生米
配料:芝麻、陈醋、糖、盐、耗油、青蒜苗、食用油
凉拌娃娃菜
做法:
一、将娃娃菜清洗干净切成丝;木耳提前泡好,然后放入开水中焯熟,然后切丝;青椒清洗干净后切丁,青蒜苗切小段,备用。
二、锅中加入少许油,凉油下锅,将花生米炸熟,取出备用。
凉拌娃娃菜
三、将切好的食材和花生米放摆入碗中,备用。
四、将碗加入适量陈醋、糖,根据自己口味和成糖醋汁,然后锅中加入少许油,将糖醋汁小火熬制约1分钟后取出后放凉。
凉拌娃娃菜
五、将放凉后的料汁中加入适量的耗油和盐,搅拌均匀,然后倒入摆好食材的碗中,将娃娃菜等食材搅拌均匀入味,最后取出摆入盘中,撒上熟芝麻即可。
凉拌娃娃菜

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