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抱蛋鲜虾煎饺

抱蛋鲜虾煎饺

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查看原文/ 2018年03月14日/ 405人看过

抱蛋鲜虾煎饺的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 5克
  • 5克
  • 1大勺
  • 1大勺
  • 2克
  • 1小勺
  • 1小勺

1.猪肉馅加葱末、姜末、料酒、生抽、盐、糖、芝麻香油,朝一个方向搅拌到上劲。

2.虾去头去壳留着尾巴,去掉虾线

3.饺子皮放上肉馅

4.再放上虾仁

5.中间部分捏合

6.平底锅倒油烧热,放入锅贴煎到底部金黄

7.转最小火,倒入打散的蛋液

8.等到蛋液完全凝固,撒上葱花和黑芝麻就可以出锅了。

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