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快手小炒简单炒--【蚝油牛柳】嫩到没朋友!

快手小炒简单炒--【蚝油牛柳】嫩到没朋友!

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查看原文/ 2018年03月10日/ 79人看过

快手小炒简单炒--【蚝油牛柳】嫩到没朋友!的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 150克
  • 4粒
  • 半个
  • 2勺
  • 少许

1. 袋装牛柳200克杭椒150克大蒜4粒生姜半个蚝油2勺

2. 先把大蒜去皮后拍碎,生姜切丝即可,切好的姜丝和蒜粒放入牛柳碗中

3. 调入少许食盐,加入2勺左右蚝油

4. 调味料和牛柳充分拌匀后腌制15分钟,杭椒洗净后切去头部后对半切开

5. 炒锅加热后放入花生油,下杭椒快速翻炒断生即可盛出待用,锅中放宽油,下码味后的牛柳

6. 大火翻炒至熟,接着倒入之前炒软的杭椒,翻拌均匀后调入少许盐即可出锅

7. 成品图

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