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樱花蒸蛋糕

樱花蒸蛋糕

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查看原文/ 2018年03月09日/ 187人看过

樱花蒸蛋糕的做法步骤

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  • 主料:

1.盐渍樱花用凉水先冲洗一遍,去掉盐分,然后用凉水浸泡半个小时,然后用厨房纸巾吸去水分;

2.将低筋粉和泡打粉放入碗中混合均匀,也可以放保鲜袋中混合,操作更方便,混合的更均匀

3.将鸡蛋和细砂糖放入碗中

4.用打蛋器搅拌至糖融化,变浓稠;

5.向4中加入牛奶搅拌均匀;

6.加入混合好的粉类材料;

7.搅拌至没有小颗粒,面糊细滑;

8.加入色拉油,搅拌均匀;

9.将面糊仿佛马芬杯中至8分满,将盐渍樱花放在面糊表面,稍稍按压;

10.锅内烧开水,将马芬杯放入锅中,中火蒸12~15分钟。将竹签插入蛋糕中央,如果没有黏上面糊就表示蒸好了!

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