青团

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查看原文/ 2018年03月06日/ 292人看过

青团的做法步骤

  • 主料:

1. 准备原料;

2. 将艾草粉加入适量的水,搅拌均匀;

3. 将糯米粉、粘米粉、小麦淀粉、白砂糖放入一个容器里面;

4. 加入混合好的艾草汁;

5. 搅拌一下,慢慢加入剩下的温水,是面团软硬适中;(不易太软)

6. 搅拌好的的青团面团(无干粉);

7. 青团面团和豆沙馅料分割成6份;

8. 豆沙包入青团面团中,揉圆;

9. 青团下面可以放一小块裁剪好的油纸,开水上锅,15分钟左右即可;

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