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山西运城名菜—蒸菜(猪肉拌菜)

山西运城名菜—蒸菜(猪肉拌菜)

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查看原文/ 2018年03月06日/ 1375人看过

山西运城名菜—蒸菜(猪肉拌菜)的做法步骤

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  • 主料:

1.先将粉条用热水煮软,芹菜切丁,然后将两者拌在一起

2.五花肉切片,加入酱油,盐,十三香,腌制。芹菜粉条同样腌制一下

3.充分拌匀即可

4.撒上面粉,不需要太多,薄薄一层即可

5.开水上锅蒸制半个小时

6.最后调一碗蒜油辣子,吃的时候,放点蒜油辣子,香喷喷的猪肉拌菜就做好了!

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