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酵素制作酸豆角

酵素制作酸豆角

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查看原文/ 2018年03月05日/ 553人看过

酵素制作酸豆角的做法步骤

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酵素制作酸豆角

 
食材:长豆角、环保酵素、盐、食用酵素、
制作:长豆角清洗,用清水末过长豆角,放一匙的环保酵素,浸泡四十分钟
左右,捞出、然后掐去两头,控控水份,切成小丁丁,

酵素制作酸豆角
 
撒上三至四小勺的盐拌匀,

酵素制作酸豆角
 
倒入食用酵素拌匀,让每一粒的豆角丁尽量都蘸上酵素液,

酵素制作酸豆角
 
装入可密封的盒子里,

酵素制作酸豆角
盖紧盖子,尽量每天都晃晃盒子,让豆角上下都可以粘到酵素液,一周后
即可打开盒子食用,放个辣椒,或是放点肉末炒菜都好下饭的。
酵素制作酸豆角

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