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焗三文鱼意面

焗三文鱼意面

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查看原文/ 2018年03月02日/ 280人看过

焗三文鱼意面的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 1个
  • 2个
  • 1根
  • 40g
  • 2瓣

1.备好材料:三文鱼200克、意大利面160克、芝士80克、青椒1个、胡萝卜2个、小葱1根、洋葱40克、大蒜2瓣

2.三文鱼去皮,去背后的黑色条,切小块。

3.青椒和胡萝卜切块。

4.洋葱切丝、大蒜拍拍、葱白、葱叶分别切好。

5.芝士擦成丝。

6.意大利面煮开后下胡萝卜继续煮,直到意大利面微微有点白色的心时,立即停止烹饪。

7.锅里少倒点油,温热时下三文鱼和青椒。

8.撒些胡椒粉和盐调味,当一面煎到略上色时就可盛出,不要煎两面。

9.还是用原锅下洋葱、大蒜、葱白炒香,加盐调味。 然后倒入牛奶煮开。

10.将煮好的面和胡萝卜倒入锅中翻拌匀。 如果较干加入些煮面的汤调节,并根据实际情况加盐和胡椒调味。

11.取一烤盘,放入面条、胡萝卜、三文鱼和青椒,并在上面撒上芝士。

12.送入250度的烤箱烤5分钟,至芝士融化就可以出炉享用。

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