微信扫一扫,用微信查看
香辣卤鸡爪

香辣卤鸡爪

0
分享到:
查看原文/ 2018年02月15日/ 298人看过

香辣卤鸡爪的做法步骤

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
鸡爪含有丰富的钙质和胶原蛋白,既能软化血管,又能美容养颜,听上去都觉得美美的的,快来一场美味又健康的邂逅吧!
香辣卤鸡爪吃起来最过瘾,满满的胶原蛋白,大人小孩都喜欢,是新年餐桌上的必备品!

香辣卤鸡爪

食材:

鸡爪1000g,老卤汤适量,生姜2片、良姜2片,八角2g、花椒3g、草果2个、香叶少许、桂皮2段、朝天 椒1把、 大粒盐适量、陈皮少许,料酒少许、老抽适量、冰糖少许。

做法:

1、准备鸡爪;

香辣卤鸡爪

2、鸡爪洗干净,逐个剪去指甲;
香辣卤鸡爪
3、准备好卤料:生姜、良姜、八角、花椒、草果、香叶、桂皮、陈皮、大粒盐、朝天椒、冰糖;
香辣卤鸡爪
4、卤料装进调料盒中,锅中加老卤汤,再加入适量的水,鸡爪放入,刚把鸡爪浸在水中即可,把准备好的调料盒、大粒盐、朝天椒也放进去;
香辣卤鸡爪
5、加少许料酒,适量老抽;
香辣卤鸡爪
6、加冰糖;
香辣卤鸡爪
7、水开后,小火卤20分钟;
香辣卤鸡爪
8、关火,盖锅盖,鸡爪浸至卤汤稍凉了再取出;
香辣卤鸡爪

香辣卤鸡爪

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
微信扫一扫,手机查看菜谱
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3