黑椒牛柳饭

黑椒牛柳饭

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查看原文/ 2018年02月26日/ 283人看过

黑椒牛柳饭的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 15ml
  • 5g
  • 5g
  • 5ml
  • 5ml
  • 5ml
  • 10g
  • 5ml
  • 1g

1.准备原料

2.牛柳改刀成小的条状,加入料酒、盐、生抽、糖、淀粉

3.加入少许香油拌匀

4.洋葱去皮切丝、胡萝卜去皮造型,西兰花洗净掰小块

5.大米淘洗干净,1杯大米加入2杯水,水中滴入几滴香油,上锅蒸熟成米饭

6.烧开半锅水,水中加入少许盐和油,将西兰花和胡萝卜下锅煮熟,捞出沥干备用

7.锅中加入1大勺油,油热后将洋葱丝入锅煸香

8.加入牛柳,下锅炒散

9.当牛柳变色后,加入1小勺蚝油

10.磨碎一些黑胡椒,继续翻炒至牛柳完全成熟,立刻关火

11.米饭上盖上牛柳、蔬菜,黑椒牛柳饭即成

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