柠檬玛德琳

柠檬玛德琳

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查看原文/ 2018年02月16日/ 233人看过

柠檬玛德琳的做法步骤

  • 主料:

1. 黄油融化成液体备用。

2. 两颗蛋,糖,盐搅拌均匀.

3. 用削泥板削去柠檬黄色部分的皮(不要削太多削到白色的地方),

4. 并将柠檬切半,取半颗柠檬挤成汁,将所有的柠檬皮削和一半的柠檬汁倒入步骤一搅拌均匀.

5. 将低筋面粉和泡打粉过筛后加入搅拌均匀.

6. 加入融化的黄油拌匀。

7. 将拌匀的蛋糕放入裱花袋,放冷藏1个小时。

8. 这时候准备模具,模具用矽胶毛刷涂上油.

9. 洒一些面粉.

10. 冷藏好的面糊,挤到模具中,约八分满.

11. 放进预热160度的烤箱烤约10~15分钟.就完成了!

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