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多味烤鸭

多味烤鸭

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查看原文/ 2018年02月14日/ 289人看过

多味烤鸭的做法步骤

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多味烤鸭
做这个烤鸭,我用了当地的番鸭半只,事先洗干净,另外要将表面的杂毛之类清理干净。
调料用了这些,不但能去腥,而且烤好的鸭子味道出奇的香,有cook的烤肉料,还有韩式的烤肉料以及姜葱蒜,另外蜂蜜也是不可少的。
将所有的烤肉料加少许的水化开,然后加入葱姜蒜和蜂蜜拌匀。
将鸭子的内外都仔仔细细的抹上腌料
然后装入保鲜袋里面放入冰箱冷藏腌制2天,中途要翻下使其入味都均匀
将腌制好的鸭子放在烤网上,将葱姜蒜也一起放上,另外刷下烤汁。并且将翅尖容易熟的部位用锡纸包裹起来
中层160烤30分钟,然后翻面刷烤汁继续烤30分钟,为了颜色更诱人,你也可以多刷几次烤汁更棒,最后10分钟可以将锡纸都去掉,稍微调高10度,翻面再烤下让表面更酥脆更诱人,出炉
多味烤鸭
看,是不是很诱人啊,哈哈,香喷喷无法抵挡,难怪一上桌家人连筷子都不用了,直接抢吧
吃烤鸭你也可以和一些生菜配着吃不腻,而且更健康,不信你试试
 多味烤鸭

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