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洋葱炒蛋

洋葱炒蛋

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查看原文/ 2018年02月08日/ 105人看过

洋葱炒蛋的做法步骤

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洋葱是一种非常普遍的蔬菜价格也比较普通,但是它的营养价值远远超出它的价格。洋葱含有丰富的多种矿物元素及维生素其中钾特别突出,经常食用不仅能维护心血管还能起到保护血管的作用。除此之外洋葱还能预防前列腺线疾病的发生,可谓男性同胞的福音。在时下流感发生的高发季节多吃洋葱也具有一定的保护作用,所以经常食用是非常不错的。

洋葱炒蛋

材料:鸡蛋3个、紫洋葱2个、白胡椒粉少许、盐适量

洋葱炒蛋

做法:鸡蛋根据你的人数及习惯做出调整可多可少

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洋葱也一样根据爱好来决定

洋葱炒蛋

但是在洋葱的选择上,个人推荐“紫洋葱”。紫洋葱不仅味道好营养好还比较甘甜

洋葱炒蛋

把鸡蛋打入碗中加入少许的胡椒粉和盐,胡椒粉具有增加香味及去腥的作用所以加点味道比较好

洋葱炒蛋

再加入一汤匙的水,用筷子搅拌均匀。加入少许的水能让鸡蛋的口感更好一些

洋葱炒蛋

锅热油延锅边泼入鸡蛋液,炒至金黄

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倒入紫洋葱丝爆炒一会再倒入少许盐及胡椒粉做调味即可

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非常好吃下饭的简单小炒,你应该试试。

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