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#新春悠享家#网红苹果隐形蛋糕

#新春悠享家#网红苹果隐形蛋糕

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查看原文/ 2018年02月01日/ 149人看过

#新春悠享家#网红苹果隐形蛋糕的做法步骤

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今年的网红蛋糕种类很多,每个都想制作一次,正逢放寒假,于是制作了几款,这几款都是特别简单的,零失败,所以希望大家试试,今天和大家先分享一个苹果隐形蛋糕,方子来自脸书上rojaklah.com。风靡法国的美味神奇蛋糕。所谓隐形蛋糕,就是水果含量比面糊还多(90%水果,10%面糊),几乎看不到面糊,就让蛋糕如同隐形了一般。
#新春悠享家#网红苹果隐形蛋糕 #新春悠享家#网红苹果隐形蛋糕 #新春悠享家#网红苹果隐形蛋糕 #新春悠享家#网红苹果隐形蛋糕 #新春悠享家#网红苹果隐形蛋糕 主要原料:苹果2个或3个,低筋面粉100克,肉桂粉5克(没有可以不加),牛奶60克,黄油60克,泡打粉5克(不喜欢可以不加),白糖60克,坚果随意(可以用大杏仁,我用的是碧根果)。
制作过程:
1、准备所有原材料。
2、黄油用微波炉化成液体。
3、模具铺油纸。
4、鸡蛋加白糖略打发。
#新春悠享家#网红苹果隐形蛋糕 5、加入黄油搅匀,加牛奶搅匀。
6、筛入面粉和肉桂粉(没有可以不加)泡打粉。
7、拌好面糊。
8、苹果去皮核,切片备用。
#新春悠享家#网红苹果隐形蛋糕 9、将所有苹果片(我用一个特大的苹果,中等苹果要2个)放面糊中拌匀。
10、模具底部倒一层薄面糊,铺匀。
11、一层层摆苹果片。最后一层将剩余的面糊倒入模具,撒上坚果。
12、烤箱提前预热,200度烤35-40分钟,至表面金黄。出炉凉透,撒糖粉装饰就行。
#新春悠享家#网红苹果隐形蛋糕 苹果切薄点。 看到蛋糕上色就加盖锡纸,以免烤焦。
冷藏后比较容易切得整齐,口感也比较好。
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