蓝莓马芬

蓝莓马芬

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相关食材:

  • 牛奶
  • 鸡蛋
  • 黄油
  • 蓝莓

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查看原文/ 2015年03月23日/ 475人看过

蓝莓马芬的做法步骤

             蓝莓马芬
 
材料:黄油50克,细砂糖40克,盐1克,鸡蛋1个,牛奶40克,低粉80克,泡打粉3克,蓝莓50克+顶部装饰适量
步骤:
         1黄油室温软化
          2 加入白糖和盐,搅打至黄油颜色变浅体积变大
          3 分次加入鸡蛋液,一次搅打均匀后加入下一次
          4 先加入三分之一的低粉搅拌均匀
          5 加入二分之一的牛奶搅打均匀
          6 继续加入三分之一的低粉然后二分之一牛奶最后三分之一低粉,一次搅拌均匀后继续加入下一次
          7 加入蓝莓
          8 搅拌均匀
          9 将面糊装入纸杯,在表面放上几颗蓝莓装饰
          10 放入预热160度的烤箱,烤25分钟即可
蓝莓马芬蓝莓马芬
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小贴士:
  1 打发黄油时,一般要打发到颜色变浅体积变大即可。
  2 加入鸡蛋液的时候一定要分次加入,搅拌均匀后加入下一次,防止出现水油分离 


蓝莓马芬

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