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奥利奥奶油盒子

奥利奥奶油盒子

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查看原文/ 2018年01月26日/ 245人看过

奥利奥奶油盒子的做法步骤

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1. 鸡蛋蛋清蛋白分开,分别装在无水无油的容器中,蛋黄加入糖粉,油,牛奶搅拌均匀后筛入低筋面粉混合均匀无颗粒;接下来打发蛋清,打发到湿性发泡,打蛋头提起有弯弯的沟;最后混合蛋白和蛋黄糊,十字法翻版均匀防止消泡。

2. 倒入28×28的烤盘中,180度烤18分钟出炉(具体温度和时间一定要看自家烤箱脾气)出炉立马移出烤盘,等凉透后切成合适的大小备用

3. 奥利奥剔除夹心,研磨成粉末,每个人喜好不一样,很多人都喜欢咀嚼到大颗粒的奥利奥,所以掰碎还是擀面杖研磨都随你

4. 淡奶油加糖粉打发,拌入奥利奥饼干碎,奥利奥是带有甜味的,所以关于糖分可以适量减少

5. 接下来,一层蛋糕,一层奥利奥奶油,一层蛋糕,一层奥利奥奶油组装起来。

6. 也可以直接一层蛋糕,一层奶油,一层饼干碎这样组合。

7. 开吃,冷藏食用冰淇淋的口感不是说说而已,超级超级好吃!

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