微信扫一扫,用微信查看
花式香肠面包

花式香肠面包

0
分享到:
查看原文/ 2018年01月15日/ 339人看过

花式香肠面包的做法步骤

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!

花式香肠面包

《花式香肠面包》

食材:高筋面粉300克,鸡蛋1个,牛奶150毫升,橄榄油30克,白糖30克,盐2克,酵母3克,香肠(脆皮肠)5根,披萨草(或黑胡椒粉)适量

花式香肠面包 花式香肠面包 花式香肠面包 花式香肠面包 花式香肠面包 花式香肠面包 花式香肠面包 花式香肠面包 花式香肠面包 花式香肠面包 花式香肠面包 花式香肠面包

做法:

1.将液体原料放入面包机的搅拌桶内;

2.倒入面粉和酵母;

3.启动和面程序,搅拌约30分钟,至面团能拉出膜;

4.面团温暖处发酵至2倍大不回缩,内呈蜂窝状;

5.将面团平均分成5个小面团;

6.取一个面团,擀成长方形,宽度与香肠长度一致;

7.将面片贴紧香肠卷起;

8.封口处捏紧;

9.在香肠卷 上切四刀,注意不要切断底部;

10.将每段扭转朝上,露出香肠截面,整个面包呈花型;

11.依次做好剩余的面包胚,放置温暖处发酵至1.5倍大,表面刷蛋液,撒上披萨草;

12.烤箱170度,放入烤盘烤18分钟,面包表面呈金黄色即可。

花式香肠面包

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
微信扫一扫,手机查看菜谱
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3