番茄小肉丸

番茄小肉丸

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查看原文/ 2018年01月18日/ 507人看过

番茄小肉丸的做法步骤

番茄小肉丸

原料:小番茄300克、猪肉馅500克、洋葱200克、吐司25克、盐5克、胡椒粉少许、油1大勺、番茄酱2小勺

做法:

1、小番茄洗净去蒂,吐司搅碎成面包糠,洋葱切丝备用

2、猪肉馅里加入洋葱碎,加入面包糠,加入盐、黑胡椒碎,搅打上劲后搓成大小一致的肉丸子

3、锅里放1大勺油,将丸子放锅里,小火慢煎,两面煎熟后铲出

4、小番茄放搅拌机里打碎,炒锅里放油,下洋葱丝炒香,下入西红柿碎翻炒均匀

5、加入肉丸子,加入2小勺番茄酱、盐,再炖几分钟即可,肉丸子吸入番茄的香味即可关火

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