金元宝馒头

金元宝馒头

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查看原文/ 2018年01月18日/ 2435人看过

金元宝馒头的做法步骤

金元宝馒头  
原料: 南瓜、 面粉、 酵母
做法:
1.南瓜皮皮,切薄片 ,上锅蒸20分钟, 用筷子轻轻地能 扎透 ;
2.取出, 用勺子压成泥;
3.加入 酵母和 面粉, 用筷子搅成絮状后, 揉成光滑的面团,盖好,放在温暖处饧发;
4.饧好的 面团取出, 揉一揉,搓长条 ,分成小剂子;
5.取一个 小剂, 揉匀,搓长, 把两边按扁, 拿起两边向里面推成元宝形,再 整理一下;
6.依次做好所有的元宝,摆放在铺好屉布的笼屉中; 7.凉水上锅,中小火,12分钟左右即可关火, 等2-3分钟再打开盖子,黄橙橙 的元宝就好了。
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