2.. 将糖粉和盐加入黄油中,适当拌匀后用电动打蛋器打发至颜色变浅,体积蓬松有纹路。
4.分次加入淡奶油,黄油搅拌至蓬松有明显纹路状态。
5.将粉类混合后过筛,加入黄油糊中,切拌至均匀无干粉状态,颜色很漂亮哦。
7.将面糊装入配好中号8齿花嘴的裱花袋中,在烤盘上挤出中间空心的花环形状
9.中间要留意曲奇的颜色,不要烘烤过头,烘烤结束后将曲奇放在烤网上晾凉。将巧克力隔水化
10.把冷却后的曲奇一边沾上白巧克力,放置网架上后再快速装饰上剪碎的坚果等即可。
11.拿起一个花环曲奇放入口中,浓郁的口感让人欲罢不能。