红丝绒花环曲奇

红丝绒花环曲奇

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查看原文/ 2018年01月13日/ 217人看过

红丝绒花环曲奇的做法步骤

1.准备好所需食材

2.. 将糖粉和盐加入黄油中,适当拌匀后用电动打蛋器打发至颜色变浅,体积蓬松有纹路。

3.. 分次加入打散的蛋液,搅拌均匀。

4.分次加入淡奶油,黄油搅拌至蓬松有明显纹路状态。

5.将粉类混合后过筛,加入黄油糊中,切拌至均匀无干粉状态,颜色很漂亮哦。

6.拌至均匀

7.将面糊装入配好中号8齿花嘴的裱花袋中,在烤盘上挤出中间空心的花环形状

8.提前170度预热好,烘烤15-18分钟。

9.中间要留意曲奇的颜色,不要烘烤过头,烘烤结束后将曲奇放在烤网上晾凉。将巧克力隔水化

10.把冷却后的曲奇一边沾上白巧克力,放置网架上后再快速装饰上剪碎的坚果等即可。

11.拿起一个花环曲奇放入口中,浓郁的口感让人欲罢不能。

12.忍不住吃了一块油一块。。。

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