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烤猪蹄

烤猪蹄

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查看原文/ 2018年01月12日/ 137人看过

烤猪蹄的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 1颗
  • 1颗
  • 适量

1.锅内放一些清油,然后放入冰糖炒至变成焦糖色。

2.放入猪蹄油煎,一直到猪蹄皮的表面变硬、微焦,并且染上一层糖色。

3.加入除了蜂蜜和苏打粉以外所有的调料,再加水没过猪蹄肉,水烧开后关中小火焖至30分钟。

4.现在我们就可以给猪蹄做入烤箱之前的massage啦!今天我们给猪蹄用上两种不同的style,一锅两吃,保证你连吃一周也不会腻。

5.另外一半猪蹄用牙签戳一些洞出来,然后在上面抹上一些苏打粉

6.入烤箱上下火200℃烤15分钟,烤箱200度烤制后拿出来后,可以再撒一些辣椒粉上去,会更加好吃~

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