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自制奶茶

自制奶茶

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查看原文/ 2018年01月11日/ 314人看过

自制奶茶的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 20克
  • 2克
  • 若干

1.85度的水冲泡茶包数分钟,然后放入冰箱冷藏

2.将冷藏的茶放入一些蜂蜜搅拌均匀。如果觉得茶味太重,可以冲一些凉开水进去。

3.冷藏后的淡奶油中倒入炼乳、盐、芝士粉,用打蛋器打发。

4.用勺子舀起,奶油能够不断的往下流,但是又不会成水的程度。这一步要反复琢磨才行~如果打发过度了,可以逐渐加入一些鲜奶调整奶盖的浓稠程度;

5.将奶盖倒入调好的茶上面,奶盖不会掉下去浮在上面。

6.洒一些抹茶粉在奶盖上方。这样一杯奶盖茶,做下来也就几分钟时间。还用得着排辣么长的队去嗑一杯吗?

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