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芝麻冰糖葫芦

芝麻冰糖葫芦

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查看原文/ 2018年01月09日/ 349人看过

芝麻冰糖葫芦的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量

1.山楂,山楂季,撒点盐,搓下;

2.清洗干净,沥干水分;山楂待用;

3.然后,用刀,在中间,切上一刀;

4.然后再串起来;还有一部分,没有串,直接用牙签插上;

5.不粘锅中,加入冰糖,和没过冰糖的水;

6.大火,烧开,化开;

7.注意观察,慢慢的里面的气泡,变得密集起来;

8.看着颜色慢慢的有点开始变化,气泡更加的集中了,用筷子;蘸取;

9.滴入冷水中,如果,提起来,还是粘的,那就继续煮;如果,提起来,冷却后,是脆的,那就可以了;就可以关小火了;

10.撒一把芝麻进去;

11.把山楂,在撒了芝麻的糖里,滚动,让山楂都粘上;

12.取一个盘子,抹上油,把粘满糖的山楂,放在盘子上,冷却就可以开吃了;

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