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三汁焖锅的做法步骤

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  • 主料:

1. 蔬菜切成滚刀块,蒜苗斜切,肉类切条,用姜片,黑胡椒和生抽简单腌制半小时。(后期各种酱料会比较咸,所以不用放盐。)

2. 各种酱料加适量开水调开。

3. 锅刚热,放入适量黄油,放入葱蒜块,黄油化开,放入蔬菜。水分大,不粘锅的蔬菜垫下方,然后发入宽粉,再放入绿叶菜。中火焖5分钟。

4. 焖5分钟后,放入各种肉类,中火焖制15分钟。(我牛肉是提前半熟的,鸡肉,鱼肉切的条,所以时间短。鸡翅之类大的肉时间长一点。)肉熟后,倒入酱料,大火搅拌。

5. 完成~~

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