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1.1.馅料：糯米粉 70g 细砂糖 80g 黄油 35g 水110g2.把馅料里的水，细砂糖和猪油倒入锅中煮开。3.转小火倒入糯米粉搅匀4.关火5.将做好的馅儿盛入盘中，放冰箱冷藏约1小时至不粘手
2.1.油皮：低筋面粉 160g 黄油 80g ps：先准备蛋黄最后用2.倒入厨师机3.成型
3.1.水皮：普通面粉 200g 糖 20g 色拉油 60g 水100g2.倒入厨师机搅拌3.成型
4.1.将水皮和油皮分成等量大小2.取一个水皮面团按扁3.放上油皮面团4.完全包入后收口朝下5.按扁6.7.擀成牛舌状8.由外向内卷起，盖上保鲜膜松弛15分钟
5.1.馅料也分成等量大小，取一个面团擀成圆形，包上糯米馅2.3.收口朝下，松弛15分钟4.轻轻按扁，在表面划3道口子
6.刷上蛋黄液，撒上熟芝麻
7.160度，烤20分钟即可。出锅图
8.香甜软糯的老婆饼出锅了！
9.如果烘焙过程中有任何的问题，可以加我解答的哦~
