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焗烤咖喱#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#

焗烤咖喱#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#

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查看原文/ 2018年01月08日/ 239人看过

焗烤咖喱#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法步骤

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1. 洋葱切丝,土豆切小块

2. 鸡翅洗净后,两边各打上花刀,加入黑胡椒粉和盐腌制15分钟

3. 起锅,注入色拉油烧热,加入洋葱,大火炒至变色

4. 加入鸡翅和土豆,快速拌炒上色

5. 加入开水,大火烧开,转小火煮25分钟,关火

6. 取出鸡翅去骨,土豆在锅里用铲子压碎

7. 将鸡翅肉、土豆小火煮沸、加入咖喱粉、盐和白糖小火加热至汤汁稍微浓稠

8. 放入白米饭搅拌均匀,关火

9. 将咖喱饭盛入烤碗中,在中间打上蛋

10. 铺上马苏里拉奶酪,放上迷迭香碎。注意不要将蛋黄弄破,蛋黄上也要铺上奶酪

11. 烤箱220度预热5分钟,进烤箱烤约10-12分钟至奶酪融化上色即可

12. 浓郁的咖喱香味夹杂着淡淡的奶酪香

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