1.核桃弄碎放入烤箱160度烤五分钟
2.黄油室温软化后加入糖粉
3.用电动打蛋器打到体积变大，轻盈变白的状态
4.加入一个鸡蛋搅拌均匀
5.筛入面粉
6.用抹刀将黄油与粉按压均匀
7.放入保鲜袋按压成团
8.将面团用擀面杖擀成与八寸方模具大小尺寸的面皮，放入垫上油纸的模具方便脱模，在面皮上叉上小孔防止烤的过程中面皮鼓起。
9.放入预热好的150度烤箱烤二十分钟。烤箱温度根据自家的调节。
10.烤的过程做焦糖酱。淡奶油，糖放入煲中。
11.放入黄油，中火煮沸后转小火，不断搅拌直到糖完全溶化。
12.煮到液体出现颜色变深关火。
13.放入核桃搅拌均匀。
14.将烤了二十分钟的酥饼拿出来，涂上核桃焦糖
15.再放回烤箱150度烤二十分钟，出炉后温度稍微降下一点就要拿出来切成块，放凉后的饼特别的酥。
16.成品
