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椰丝球

椰丝球

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查看原文/ 2018年01月05日/ 144人看过

椰丝球的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 50g
  • 50g

1.黄油软化,加入细砂糖,搅拌均匀,并打发到黄油体积稍有膨大即可。

2.分次加入蛋黄,并搅打均匀。

3.倒入牛奶或椰浆,并搅打均匀。

4.倒入100g椰丝、低筋面粉、椰粉,搅拌均匀。

5.取一小块面团,搓成直径小于2.5cm,重约为10g的小球。将小球在椰丝里滚一圈,让小球表面均匀沾上一层椰丝。烤盘上垫油纸,28个/盘。

6.打开烤箱,开启电源,选择风扇烤+上下火模式,设置130度,放入中层,进行烘烤即可。

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