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西红柿牛肉丸汤

西红柿牛肉丸汤

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查看原文/ 2018年01月05日/ 77人看过

西红柿牛肉丸汤的做法步骤

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  • 主料:

1. 首先洋葱切小碎丁,把西红柿上面来个浅的十字刀,这样去皮时候容易

2. 西红柿用开水汤过剥去外皮,然后切碎丁

3. 平底锅放少许食用油放入西红柿丁翻炒,至软

4. 放姜片在汤中放入石锅或者砂锅中(没有也没关系,只是我觉得石锅和砂锅煮出的味道不同)煮到西红柿烂

5. 把耗油,胡椒粉和淀粉放入牛肉碎中放少于食用油。不停顺时针搅拌。然后做成牛肉丸放入煮好的西红柿汤中。最后放洋葱丁。放盐和胡椒粉。如果喜欢青菜放一些,不喜欢可以不放

6. 美味营养又简单的西红柿牛肉丸汤完成了。味道棒棒哒,冬日的晚上喝到肚子里全身暖暖哒。祝大家好胃口

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