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水果拼盘-小蝌蚪萌煮找妈妈

水果拼盘-小蝌蚪萌煮找妈妈

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查看原文/ 2018年01月04日/ 2173人看过

水果拼盘-小蝌蚪萌煮找妈妈的做法步骤

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  • 主料:

1.准备两把菠菜

2.菠菜放开水里烫一下,再加点水用料理机打成汁,一部分用来做面包,一部分用来和大米粉加热再搅拌打成米糊

3.柏翠的厨师机搅拌桶里依次放菠菜汁,鸡蛋,盐,糖,面粉,酵母

4.开启柏翠厨师机,先是一档搅面,和成一个光滑的面团,大概几分钟就可以了。

5.厨师机先休息一下,再倒入黄油2档搅拌至出膜,大概需要15分

6.柏翠厨师机真心好用

7.面团用保鲜膜盖好

8.放烤箱里发酵大概需要40分吧

9.趁发酵时做椰蓉馅料,把软化的黄油和糖粉和椰蓉和成面团

10.这是发酵好后的面团

11.把面团滚圆分好,醒发15分

12.包馅料,整形

13.放烤箱里继续发酵半小时左右,然后160度烤30分

14.小白菜头剪成荷花

15.青瓜一段切片

16.黄瓜和叶子做荷叶,苹果和小白菜头做荷花

17.面包烤好后,画上嘴巴眼睛,这是全部做好后的摆盘

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