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茄子鹅蛋饼

茄子鹅蛋饼

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查看原文/ 2018年01月03日/ 164人看过

茄子鹅蛋饼的做法步骤

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转眼间已经到2018年啦~小编在这先祝大家元旦快乐,开始上班的日子可以说是非常难受了是不是。但是不要紧,因为再有一个月!就能放春节假期啦~
  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

1.将鹅蛋打入面粉中,加入白胡椒粉,料酒,葱花,盐和清水搅拌成面糊

2.​茄子切成一毫米厚的圆片备用

3.锅热后倒油,并将油均匀铺到锅底,倒入搅好的面糊铺平

4.​放入切好的茄子片,一面煎至金黄后翻面,两面煎至金黄后即可盛出

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