微信扫一扫,用微信查看
橙子麦芬

橙子麦芬

0
分享到:

相关食材:

  • 鸡蛋
  • 低筋面粉
  • 黄油

更多相关做法:

查看原文/ 2015年03月12日/ 271人看过

橙子麦芬的做法步骤

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!

橙子麦芬

橙子麦芬

      材料:

      黄油80克、鸡蛋2个、低筋面粉120克、糖粉55克、泡打粉1/2小勺、橙子一个

      做法:

      1、黄油软化后放入盆中,用刮刀拌匀;

      2、加入糖粉,翻拌均匀,再用手动打蛋器顺着一个方向搅拌到颜色略发白;

      3、分8-10次加入鸡蛋液,每次都要搅打均匀再加入下一次;

      4、挤1小勺橙汁(也可以加入一点点橙子肉),继续搅拌均匀;

      5、将低筋面粉和泡打粉混合筛入,用橡皮刮刀翻拌成无干粉的面糊;

      6、把面糊装入裱花袋中,剪一个小口,挤入纸杯模具中;

      7、把橙子切出四个薄片,放在面糊的最上面;

      8、把纸杯放在烤盘上,烤箱预热190度,开上下火+热风循环模式,温度设定15分钟,表面膨胀并颜色金黄即可。(可以用牙签插入试一下,如果不粘就是熟了。没有热风循环的烤箱温度可以设定180度。)

      橙子麦芬 橙子麦芬
      橙子麦芬 橙子麦芬
      橙子麦芬 橙子麦芬
      橙子麦芬 橙子麦芬
      橙子麦芬 橙子麦芬
      橙子麦芬 橙子麦芬
      橙子麦芬 橙子麦芬


小贴士:

     1、橙子尽量选小一点的,这样烤出来比较好看,也不会影响蛋糕顶部的受热膨胀;

     2、这个分量大约可以做4-5个图中纸杯模。

     橙子麦芬


打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
微信扫一扫,手机查看菜谱
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3