草莓小四卷的做法步骤

草莓据说也有防辐射的效果,恰好这个季节的草莓赞到不要不要的!来个草莓小四卷真心太美了!
  • 主料:

  • 辅料:

  • 2个

1.蛋黄加细砂糖打到蛋黄发白

2.倒入牛奶搅拌均匀

3.倒入沙拉油搅拌均匀

4.过筛低粉倒入蛋黄糊中

5.最后搅拌成均匀的面糊

6.蛋白加糖打到可以拉出小弯钩,大概八九分发

7.取三分之一的蛋清到蛋黄糊中搅拌均匀

8.再倒入余下的蛋白糊,搅拌成均匀的面糊

9.倒入烤盘内

10.烤箱165°烤18分钟后取出冷却

11.淡奶油加糖打发后,抹在蛋糕胚上

12.再均匀的放上草莓

13.直接卷起就可以了

14.卷好的蛋糕卷切开就可以吃了

15.剩下打包送人也很好的!

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