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鸡肉玉米肠#丘比沙拉汁#

鸡肉玉米肠#丘比沙拉汁#

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查看原文/ 2017年12月29日/ 122人看过

鸡肉玉米肠#丘比沙拉汁#的做法步骤

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不知道从什么时候开始,孩子喜欢逛超市的时候让我给他买鸡肉玉米肠,市售的鸡肉玉米肠保质期都是半年,估计放了不少的防腐剂,吃起来总觉得不是那么放心。想想,去年都能做脆皮肠,今年就换成鸡肉玉米肠吧,孩子爱吃带点香辣味的,直接用丘比的香辣沙拉汁,不用配比多种材料,很方便。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 1条

1.准备好做鸡肉玉米肠的主要材料

2.鸡胸肉洗净后切成小块

3.用刀把鸡胸肉剁成鸡肉泥

4.把鸡肉里放入碗里,加入玉米粒

5.加入25克丘比香辣沙拉汁

6.再加入生抽和蚝油

7.把所有的食材混合搅拌均匀

8.在漏斗上抹一点油,把猪肠衣套在漏斗上

9.把鸡肉泥从漏斗口灌入猪肠衣里

10.把灌好的鸡肉玉米肠用绳子打结分成若干段,鸡肉玉米肠不用灌的太满,怕肠衣爆开

11.用牙签在鸡肉玉米肠上扎一些小孔,把空气挤掉

12.把鸡肉玉米肠用衣架晾起来吹干肠衣上的水汽

13.鸡肉玉米肠晾干后可以放冰箱冷冻保存

14.把鸡肉玉米肠稍微清洗一下,并剪掉捆绑的绳子

15.鸡肉玉米肠放到烧开水的锅里隔水蒸

16.鸡肉玉米肠蒸到两面都是白色就是蒸熟了

17.鸡肉玉米肠放凉后会变色,属于正常现象,蒸熟后的鸡肉玉米肠可以放冰箱中冷冻保存,想吃的时候加热就可以了

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